Салат из помидор и огурцов с луком на зиму рецепты

Cалат из огурцов и помидоров на зиму

ЛетоОсень Еще одно достоинство рецепта в том, что все нарезанные овощи складываются прямо в банки, в которых в последствии и сберегаются.

Все подробности по приготовлению такой оригинальной заготовки вы найдете в моем рецепте с пошагово сделанными фото.

ВИДЕО: Салат "Летний" из помидор, лука, огурцов и сладкого перца на зиму

Как приготовить консервированный салат из помидоров и огурцов на зиму Я делаю салат в литровых банках. Поэтому, расчет продуктов будет как раз для такого объема. На фото продукты, которые потребуются для заготовки. На дно подготовленной баночки наливаем немного растительного масла.

Будет достаточно пары чайных ложек.

Информация

Нарезаем огурцы и помидоры. Форма и размер нарезки не имеет значения.

Рекомендуем: Салат с копченой курицей и ананасом простой рецепт

Складываем их в банку. Лучше — слоями, добавляя еще и кольца лука и зубчики чеснока — по вкусу. Если ваши огурчики с толстой кожицей, их можно очистить.

Я для такого салата иногда использую, даже, крупные перезревшие плоды. Вот как у меня получилось.

Смотрите также: Рецепт заготовок на зиму с болгарским перцем

В это время кипятим воду. А в банку кладем прямо на овощи 2 ч. Заливаем будущий салат кипяченой водой. Ставим салат в кастрюлю с водой.

Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму

Отправляем кастрюлю на огонь. Стерилизуем заготовки 20 минут.

Салат из помидор на зиму «Пальчики оближешь» с луком - пошаговый рецепт с фото

На дно кастрюли лучше предварительно положить маленькое полотенце. Вынимаем банку из кипятка. Просто оставляем остывать на воздухе.

Салат из помидор и огурцов на зиму

Далее, просто отправляем консервированный салат из помидоров и огурцов на хранение. У меня он стоит в погребе целый год.

Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму

Но можно сберегать и при комнатной температуре. Мой простой и легкий рецепт домашней заготовки из огурца и помидора обеспечит вам наличие на столе зимой яркого и ароматного салата.

Материал по теме: Рецепт коньяка в домашних условиях из перегородок грецких орехов

Такую вкуснятину можно и самим есть, и гостей угощать!

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: Проще простого
Просмотров: 1259
В избранном: 304 раз
Популярные рецепты