Рецепты фасоли на зиму в банках Сперва необходимо промыть и перебрать стручки, нарезать их ровными полосками.
В кастрюлю заливается стакан воды и ставится на огонь. После того как вода подогрелась, туда необходимо засыпать фасоль.
Тем временем нужно почистить и натереть морковку, а лук нарезать крупными полукольцами. Затем овощи также отправляются в кастрюлю вместе с томатным соусом, пастой и специями.
Рекомендуем: Постные салаты с кальмарами на поминки рецепты
После 10 минут варки нужно добавить сахар и зелень, кипятить еще 2 минуты и блюдо готово. Теперь остается только укупорить банки.
Рекомендуем: Яблочное пюре для грудничка рецепт консервации на зиму
Если вы хотите, чтобы фасоль и лук были сочными, но хрустящими, то просто нужно ошпарить стручки холодной водой, а лук добавить в банку после того, как основная часть блюда проварится. Маринованная спаржа с томатной пастой Маринованная спаржа отличается тем, что в таком продукте сохраняются все витамины и минералы. Вымытую и порезанную на кусочки стручковую фасоль нужно опустить на 5 минут в кипящую воду и дать ей стечь.
После чего, ее нужно плотно уложить в стерильные банки.
Теперь нужно залить приготовленным рассолом из уксуса, воды и соли. Далее банки нужно накрыть крышками и поставить на полчаса стерилизоваться в кипящей воде.
Напоследок в каждую банку нужно добавить еще немного уксуса, только тогда можно закатывать банки. Перед тем как приступить к поеданию маринованной фасоли необходимо слить рассол и хорошенько промыть стручки, дабы убрать не совсем приятный вкус уксуса.
Материал по теме: Недорогой стол на день рождения рецепты
Ну а для того чтобы сделать блюдо еще более вкусным, подготовленную фасоль можно прожарить в масле или протушить с рисом и овощами. Подобные вкусовые ощущения сложно описать, поэтому лучше все попробовать самостоятельно.
