Желейный торт с творожным кремом и фруктами рецепт

Торт с творожным кремом

Этапы приготовления Подготовить продукты. Ещё раз поясняю, количество продуктов можно уменьшить в несколько раз, в зависимости от того, какого размера торт Вы хотите получить. Отделить белки от желтков.

Творожный торт с желе и фруктами

Белки взбить в пышную пену, затем постепенно, небольшими порциями, всыпать сахар и ванильный сахар, при этом продолжать постоянно взбивать.

Масса увеличится в объёме, а сахар должен полностью раствориться. Затем, продолжая взбивать, добавить желтки по одному. Как только масса станет однородной, можно смешивать её с мукой.

Смотрите также: Рецепт курага с медом и орехами рецепт

Муку просеять в глубокую миску. Добавить в муку яично-сахарную массу.

Торт с творожным кремом и фруктами

Перемешать массу ложкой или силиконовой лопаткой до однородного и гладкого состояния. Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать бисквит при градусах примерно 35 минут.

ВИДЕО: Творожный торт с фруктами (с персиками)

Первые 20 минут нежелательно открывать дверцу духового шкафа, иначе бисквит может опасть! Готовность бисквита проверить сухой зубочисткой.

Простой творожно-желейный торт с клубникой

Я выпекала бисквит в форме 33х33 см. Подготовить продукты для приготовления творожного крема.

Творог перетереть через сито. Таким образом творожный крем станет более воздушным. Добавить в творог варёную сгущёнку. С помощью миксера взбить творог со сгущёнкой до однородного и гладкого состояния.

Творожный торт с фруктами и желатином: лёгкий желейный десерт с бисквитом

Сливки для взбивания взбить до стойких пиков, а затем добавить в творожную массу. Перемешать сливки с творожной массой миксером на низкой скорости. Взбивать нужно немного, до однородного и ровного состояния. Можно сливки и творожную массу перемешать силиконовой лопаткой, тут главное не перевзбивать!

Готовый бисквит достать из духовки, перевернуть на решётку, хорошо остудить, а затем разрезать на две части. Пропитать коржи любым сиропом.

Торт с творожным кремом и ягодами под желе

Я использовала кленовый сироп, разбавила его 1: Выложить крем на корж и разровнять его по всей поверхности. Накрыть крем вторым коржом и слегка прижать. В таком виде поставить торт в холодильник на ночь. Если Вы ставите его в холодильник, где хранятся другие продукты, лучше завернуть торт в пищевую плёнку, чтобы он не впитал в себя лишние запахи. Готовый пропитанный торт с творожным кремом достать из холодильника и украсить по желанию.

Я на поверхности коржа выложила кусочки фруктов и ягод, а затем покрыла их желе для торта.

Желейный торт: ТОП-5 рецептов

Бока торта украсила взбитыми сливками. Вот такой красавчик получился!

Торт с творожным кремом-желе и фруктами

Торт с творожным кремом и фруктами получается необыкновенно вкусным.

Дата публикации: 10.06.2019
Просмотров: 8214
В избранном: 212 раз
Популярные рецепты