Цветная капуста рецепты на зиму с помидорами ассорти на зиму

Рекомендуем: Рецепт супа из брокколи и зеленого горошка

Овощи хорошенько промываем, очищаем чеснок, морковь и лук, а с капусты удаляем верхние листья. Затем шинкуем капусту на тонкие полоски. Перец режем на 4 части, огурцы кольцами, морковь тонкими кружочками.

Овощное ассорти на зиму: ТОП-6 рецептов

Если помидоры небольшие можно класть целиком, только наколоть их, а если крупные плоды, то их удобнее порезать на несколько частей или на дольки.

В большой кастрюле нужно вскипятить воду и по очереди все овощи опустить в кипящую воду на сите на пару минут. Затем перекладываем их на полотенце, давая стечь с плодов воде.

ВИДЕО: Вкусное Овощное Ассорти в Томатном Маринаде по Турецки на Зиму Без стерилизации !

Банки нужно промыть и простерилизовать. После чего укладываем в них овощи, горошки перца и острый перчик, лавровый лист и сверху все заливаем кипятком.

Постарайтесь, чтобы ассорти из огурцов и капусты с помидорами на зиму смотрелось оригинально — укладывайте овощи слоями, чередуя разные цвета. Такие заготовки удобно выкладывать на блюдо, и они очень аппетитно смотрятся на праздничном столе.

Смотрите также: Простые рецепты запеканки из творога в мультиварке

Через полчаса добавляем в банки уксус, после чего их можно закатать, перевернуть и оставить остывать. Хранить заготовку нужно в холодном помещении. Ассорти на зиму с цветной капустой Компоненты блюда на 1 банку 3-хлитровую:

Дата публикации: 18.03.2019
Просмотров: 5772
В избранном: 473 раз
Популярные рецепты