Салаты слоеный с курицей и грибами рецепты

Захотелось мне чего-то такого вкусного, калорийного и вредного. Подумала-подумала и решила сделать слоёный салат с курицей и шампиньонами.

Давно таких не делала, наверно, уж с пару лет так. Как-то всё перешла на зелёные и полезные салаты, хотя не менее вкусные.

Смотрите также: Рецепты на основе меда и грецких орехов

Тем не менее, воспоминания о салате с майонезом иногда вызывают тёплые чувства. Вот я и решила вспомнить, как это на вкус. Название оставила таким, каким оно.

Хотя я была бы не я, если бы не поменяла хоть что-то в рецепте. Так вот царским он стал благодаря красной икре, которой его украшают сверху, но я мало себе представляла сочетание курицы, грибов и икры, поэтому последнюю удалила из рецепта напрочь. А если учесть, сколько вариантов и так существует этого салата, то и мой имеет право на жизнь.

Материал по теме: Кабачковая икра рецепт заготовка на зиму в мультиварке

Шампиньоны обжариваем так, чтобы вся жидкость испарилась. Отваренные продукты режем на кубики или трём на крупную тёрку.

Твёрдый сыр тоже трём на тёрку. А теперь все ингредиенты выкладываем слоями и перемазываем майонезом. Майонеза стараюсь брать минимум, особенно на слоях с грибами и лук-морковь, там и так достаточно жира для сочности.

Украшаем просто, в шахматном порядке в клеточки выкладываем по чуть-чуть жареные шампиньоны. Слоёный салат из курицы с грибами готов.

Слоеный салат с курицей и грибами

Дать настояться пару часов. Кстати, порция получается большой, можно сказать огромной.

Дата публикации: 02.12.2019
Просмотров: 3824
В избранном: 65 раз
Популярные рецепты