Рецепты рагу из индейки и овощей в духовке

Главная Дом Советы хозяйке Мясо индейки с овощами — рецепт раздельного питания Блюда из индейки хорошо подходят для любителей раздельного питания, поскольку в ней содержится мало жиров и практически отсутствуют углеводы. Высокобелковым и при этом очень полезным блюдом является жаркое из филе индейки с овощами. Филе индейки с овощами Фото: Подготовка к приготовлению блюда Вымойте и обсушите филе индейки.

Мясо индейки с овощами – рецепт раздельного питания

Приготовьте маринад для мяса, тщательно смешав лимонный сок, оливковое масло, молотый черный перец, соль и два натертых зубчика чеснока. Натрите полученной смесью филе индейки и заверните в фольгу. Поместите мясо в холодильник и оставьте на ночь или на целые сутки.

Маринованная индейка станет очень мягкой и нежной. Кроме того, такая индюшка приготовится быстрее.

Индейка, тушенная с овощами

Нарежьте все необходимые ингредиенты. Картофель следует нарезать крупными кусочками, чтобы они не разваривались.

Небольшими кубиками порубите кабачок, а морковь можно натереть тонкой соломкой. Измельчите ножом чеснок и порежьте лук кольцами.

Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла лук, после чего добавьте чеснок и морковь.

ВИДЕО: ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Приготовьте заправку, смешав две столовые ложки майонеза и сметаны. Добавьте молотый перец, тимьян, орегано и немного базилика.

Индейка с овощами в духовке

Солить заправку можно во время готовки или же добавляйте соль в уже готовое блюдо по вкусу Нарежьте филе индейки мелкими кусочками и поместите в горшочек. Туда же выложите кабачок, картофель, добавьте лук с морковкой и душистый перец, положите заправку и налейте немного горячей воды в зависимости от желаемой степени густоты блюда.

Рецепт тушёной индейки с овощами в сметане

Если тушеное мясо получилось недостаточно мягким, увеличьте время готовки. После того, как жаркое из индейки с овощами будет готово, присыпьте его зеленым лучком и свежей зеленью и подавайте к столу. Благодаря молодой картошке в сочетании с заправкой из сметаны и кабачком, жаркое обретет очень нежный вкус, а незабываемый аромат добавят прованские травки.

Как потушить индейку с овощами на плите, в духовке и мультиварке

По такому же рецепту можно попробовать приготовить жаркое из говядины, блюда из которой так же хорошо подходят для раздельного питания В качестве альтернативы заправки можно использовать специальный чесночный соус. Для этого смешайте сметану, майонез, несколько потертых зубчиков чеснока и мелкорубленую петрушку. Поперчите и посолите по вкусу. Как только мясо будет готово, украсьте блюдо листьями зеленого салата и полейте соусом.

Дата публикации: 15.06.2019
Просмотров: 5376
В избранном: 33 раз
Популярные рецепты