Рецепт салата тещин язык из кабачков на зиму с помидорами

Перцы очищаем от семян и плодоножек. Помидоры обдаем кипятком, очищаем. Кабачки чистим и нарезаем средними кубиками. Все овощи, кроме кабачков, нарезаем произвольно и измельчаем до однородного состояния любым удобным методом блендер, мясорубка, комбайн.

Раскладываем по банкам и закатываем. Очень часто в рецепты данной закуски заложена большая его пропорция. Корректируйте его количество под себя; обрабатывая перец, пользуйтесь перчатками.

Очень тяжело потом избавиться от его следов на коже, а при наличии мелких повреждений на руках, готовка может омрачиться очень неприятными ощущениями; рецептура содержит, как правило, много растительного масла.

Особо переживающие по поводу высокой калорийности могут частично заменить его томатным соком; противникам уксуса также не стоит отказываться от этой закуски. Исключая его из рецепта, уделите особое внимание стерилизации банок и крышек.

Source info

Увеличив время термической обработки на минут, получите на выходе то же блюдо, только более жидкой консистенции. В таком виде его запросто можно использовать в качестве полезного ароматного соуса к различным кушаньям; смело можно поменять кабачки на баклажаны.

Салат на зиму «Тещин язык» из кабачков

Получится не менее вкусная и сочная закуска; можно добавлять любимые приправы и специи, придавая блюду новые оттенки. При соблюдении рекомендаций рецепт Тещиного языка из кабачков на зиму должен получиться обязательно! Эта удивительная закуска, несмотря на колкое название, придется по душе абсолютно всем и будет собирать за столом холодными зимними вечерами всю дружную семью.

ВИДЕО: Консервированные кабачки на зиму "Тещин язык"

Дата публикации: 05.07.2019
Просмотров: 1116
В избранном: 363 раз
Популярные рецепты