Вкусные рецепты салатов с фасолью и копченой курицей
На главную Овощные салаты Салат с фасолью и копченой курицей Салат с фасолью и копченой курицей можно считать традиционным для русской кухни блюдом, которое пришло к нам из глубины веков. В тот период на Руси еще не знали картофеля, а вместо гарнира готовилась фасоль и различные крупы.
Салат с курицей и фасолью: 10 хороших рецептов
В салат, о котором пойдет речь, в качестве основных ингредиентов входит фасоль и копченая курица. Из всех видов копченого мяса именно куриное обладает особой нежностью и сочностью.
Материал по теме: Острая закуска на зиму из помидор и перца чили рецепт
Из этих продуктов можно приготовить изысканные блюда, отличающиеся не только питательностью, но и отличным вкусом. Традиционно считается, что салаты из белой и красной фасоли относятся к зимнему русскому столовому меню.
Это вполне соответствует действительности, так как они получаются сытными и довольно калорийными, не только быстро утоляют голод, но и пополняют организм ценными белками, витаминами и микроэлементами.
При этом традиция готовить салаты из фасоли и копченого куриного мяса есть не только в России.
Как приготовить самый вкусный и необыкновенный салат из курицы и фасоли?
Существует и средиземноморская версия этого блюда, но в рецептах используется зеленая фасоль, которая добавляется в салаты после бланшировки. Такое блюдо можно по праву назвать летним, при добавлении лимона, свежих овощей и трав салат с фасолью и копченой курицей будет сытным и освежающим. Предложенные рецепты помогут разнообразить стол как в зимнее, так и летнее время. В салатах может использоваться отваренная и консервированная белая и красная фасоль, также для приготовления летнего варианта салата можно купить мороженый продукт.
Такое блюдо отлично подойдет к праздникам и на Новый год в качестве легкой, но сытной закуски к шампанскому.
