Рецепт плова с сушеными грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Репчатый лук крупный - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков Растительное масло для жарки - 5 ст.

Плов из сушеных грибов

Смесь специй для плова - 3 ч. Барбарис - 1 ст.

Плов с грибами в мультиварке

Морковь нарезаем не очень тонкой соломкой. Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Смотрите также: Баварский мусс на белом шоколаде с клубникой рецепт

По желанию можно сделать мелкую нарезку. Наливаем в сковородку масло растительное, нагреваем.

Плов с грибами в мультиварке (постный рецепт)

Выкладываем нарезанный лук и начинаем пассировку до прозрачности. Добавляем в сковороду морковь и продолжаем тушение.

ВИДЕО: КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ПЛОВ С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Грибы необходимо нарезать крупными кусочками. Если был приобретен замороженный продукт, то его предварительно желательно разморозить.

Смотрите также: Рецепт свинины под сыром запеченной в духовке

Подготовленные шампиньоны добавляем на сковородку с моркови и луку. И продолжаем обжаривать продукты практически до готовности грибов. Для приготовления плова будем использовать длиннозернистый рис, только не пропаренный. Рис необходимо тщательно промыть несколько раз, пока вода не будет практически чистой. Секрет вкусного, а главное, ароматного плова заключается, конечно же, в специях.

Ингредиенты для приготовления плова с грибами

Смесь, которую мы будем использовать в плове, включает шафран, сушеный чеснок, кумин, кинзу и барбарис сушеный.

Смешиваем промытый рис со специями и барбарисом, чтобы они были более равномерно распределены, а соответственно, получился более богатый и насыщенный вкус.

Материал по теме: Рецепт бигуса с мясом из свежей капусты

Сверху закрываем это все смешанным со специями и присоленным рисом. Теперь заливаем очищенной водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см.

Ингредиенты

Огромнейшим плюсом приготовления плова в мультиварке в этом случае заключаются в том, что в ней рис получается рассыпчатым, и ничего не пригорает. Подаем плов на стол обязательно горячим в красивых тарелочках. По желанию сервируем его свежими овощами.

Дата публикации: 18.06.2019
Просмотров: 8311
В избранном: 207 раз
Популярные рецепты