Рецепт молодого вина из яблок в домашних условиях

Twitter Приготовление домашнего яблочного вина требует терпения, но это того стоит.

Рецепт домашнего вина из яблок: как приготовить вкусный сидр всего из двух ингредиентов

Также вам нужно будет выбрать сочные и сладкие яблоки. Делать и хранить вино нужно в стеклянных банках, бутылках, но никак не в пластиковых посудинах — они выделяют токсины, делая вино из яблок неполезным.

Правильная технология приготовления домашнего вина из яблок

Перебрать яблоки, протереть их полотенцем, порезать на кусочки и измельчить в мясорубке блендер тут тоже поможет. Добавить сахар, учитывая, что на 1 килограмм яблок нужно примерно граммов сахара.

Вино из яблок в домашних условиях

Замотать сверху горлышки банок марлей, сложенной в несколько раз, и поставить банки в теплое место на 4 дня, чтобы яблоки успели забродить. Если на них появилась пена и слышен запах дрожжей, значить процесс прошел успешно.

Процедить яблочную массу через марлю, перелив сок в другую чистую банку.

Поверх новой банки надеть медицинскую перчатку, сделав в одном пальце небольшую дырку, и отставить это сооружение примерно на дней советуем вам отмечать эти даты в календаре в темное место. К концу срока в банке начнет образовываться осадок.

Когда домашнее вино из яблок настоится, его с помощью марли нужно процедить это обязательноа затем перелить в бутылки, наполняя их до самого горлышка. Убедиться, что яблочное вино герметично закрыто.

Затем поставить бутылки на три месяца в прохладное помещение без солнечных лучей идеальная температура 12 градусов. В подобных условиях сидр можно хранить около двух лет, но стоит знать, что при большей температуре он испортится.

Не стоит мыть яблоки перед приготовлением вина из яблок в домашних условиях.

Вино из яблок в домашних условиях: 3 лучших рецепта

На поверхности яблочной кожуры собираются дикие дрожжи — они необходимы для естественного брожения домашнего вина.

Дата публикации: 13.04.2019
Просмотров: 4910
В избранном: 65 раз
Популярные рецепты