Рецепт курицы в сливках и с фасолью стручковой

Куриное филе со спаржевой фасолью, тушеное в лекгом сметанном соусе Как всегда, мы стараемся приготовить низкокалорийное блюдо, годное для диеты.

Хотя сметану и не часто встретишь в диетических рецептах, но все же использовать её можно Сейчас мы приготовим очень простое и доволе вкусное блюдо из куриного филе, стручковой фасоли и малого количества сметаны. Результат гарантированно удовлетворит даже гурманов. В итоге курятина будет мягенькой и сочной, фасоль впитает часть подливки и будет иметь характерный молочный привкус, благодаря добавлению сметаны.

ВИДЕО: ВрЕмЯ ЕсТь ✔ Стручковая фасоль в сметане

Куриные грудки - 3 шт. Нарезаем куриное филе не крупноприправляем его, солим и тщательно перемешиваем. После чего даем ему немного "настояться" и тем временем сделаем импровизированный сметанный соус.

Соус, это конечно громко сказано. Просто берём треть стакана нежирной сметаны это и выйдет граммов 70добавляем в него воды, до полного, и размешиваем.

Как приготовить курицу со стручковой фасолью в сливочном соусе?

Семидесяти граммов сметаны совершенно достаточно, дабы придать всему блюду приятный сливочный вкус. Поэтому вся оставшаяся часть подливки будет состоять из сока пущенного мясом и фасолью, и конечно - простой воды.

Смотрите также: Заготовки из зелёных помидор на зиму простые рецепты

Немножко прожарьте курятину в небольшом количестве масла мне хватает 1 ст. Конечно с таким малым содержанием масла на сковороде, невозможно сделать румяную корочку о том как её сделать - здесьно такой цели мы и не придерживаемся. После дожаривания курятины, до приятной вашему глазу кондиции, вливайте разбавленную сметану и подождите пока подливка закипит.

Приготовление:

Далее добавляем стручковую фасоль. Нужно заметить что перед тем, как добавлять её к мясу, её желательно разморозить если замороженнаяа если вы используете керамическую сковороду - размораживать надо обязательно!

Смотрите также: Рецепты заготовок на зиму из вишни вино

Керамика боится перепада температуры и портится от. Перемешайте содержимое сковороды и добавьте теплой кипяченой воды, до уровня, как на фото.

Куриные грудки с зеленой фасолью и брокколи в сливочном соусе

Можно больше, можно и меньше. От этого будет зависеть густота подливки.

Теперь пусть жидкость закипит увеличте огонь и после закипания прикрутите огонь до среднего, ближе к малому. И тушите блюдо примерно 30 минут. За эти полчаса, пару раз перемешайте тушащееся мясо и фасоль.

Это надо делать для того чтобы, все компоненты протушились равномерно, особенно если воды вы добавили меньше, чем у меня на фотографии. Итогом мы получаем такое вот блюдо.

Куриное филе со спаржевой фасолью, тушеное в лекгом сметанном соусе

Кушать можно и как самостоятельное блюдо, и вместе с гарниром. Это вкусно и без лишних калорий!

Дата публикации: 11.04.2019
Просмотров: 6652
В избранном: 377 раз
Популярные рецепты