Простой рецепт пирога из кислого молока и варенья

Яйцо вбейте в миску, посолите и взбейте венчиком, пока на поверхности не появится пена.

Влейте кислое молоко, топленый маргарин и растительное масло. Слегка взбейте, чтобы ингредиенты хорошенько соединились между. Постепенно вводите просеянную муку в жидкую смесь и замесите тесто, консистенции как на оладьи. Очистите луковицу и мелко покрошите.

Зелень ополосните, слегка обсушите и измельчите. Вскройте рыбные консервы, переложите содержимое на тарелку, добавьте лук и зелень. Картошку почистите от кожуры, вымойте и нарежьте тонкими пластинами.

Очень быстрый пирог на кислом молоке

Вылейте в смазанную маслом форму половину теста. Сверху выложите пластины картофеля, посолите и разложите рыбную смесь. Выпекайте пирог на протяжении получаса при С до румяности.

Готовый пирог слегка остудите, и нарежьте ломтями. Подавайте с молоком или кефиром. Пирог на кислом молоке — советы и хитрости Чтобы верхняя корочка пирога не пересохла, смажьте готовую выпечку топленым маслом. Пирог на кислом молоке получится сочным, если залить готовую выпечку, не вынимая из формы, горячим молоком с сахаром.

Чтобы выпечка получилась пышной, обязательно просейте муку, желательно несколько раз, чтобы она насытилась кислородом. Сладкие пироги перед подачей можете полить глазурью или сладким соусом. Проверяйте готовность деревянной зубочисткой.

Достаточно проткнуть пирог, если она будет сухой, выпечка готова.

Дата публикации: 12.06.2019
Просмотров: 9768
В избранном: 297 раз
Популярные рецепты