Оладьи из печени говяжьей рецепт с овсяными хлопьями

Оладьи из говяжьей печени без яиц с овсянкой

Печеночные котлеты с овсяными хлопьями

Соль — 1 ч. Печень помойте под проточной водой и высушите.

Рецепт на выходные: Оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями

Срежьте пленку и желчные протоки. Если вы не удалите желчные протоки, то в них может остаться желчь, которая придаст блюду горечь. Чтобы котлетки получились более нежными, по желанию можете печень вымочить в молоке в течении 20 минут.

Материал по теме: Рецепты из кабачков вкусные и простые на зиму тёщин язык

Лук с чесноком очистите, помойте и нарежьте. На мясорубке перекрутите печень с луком и чесноком.

Оладьи из куриной печени

Добавьте овсяные хлопья, соль и вбейте яйцо. Овсяные хлопья можно перемолоть до состояния муки, тогда они вообще не будут ощущаться в блюде. Также можно просто положить овсяную муку или отруби. Вымешайте тесто и оставьте немного постоять, около 20 минут, чтобы овсянка набухла.

Оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями

Затем сковороду с маслом нагрейте. Масло должно быть хорошо раскалено.

Котлеты из печени и овсянки

Сделайте средний температурный режим и столовой ложкой выкладывайте фарш на дно сковороды, формируя его овальной формой.

Прожарьте котлетки с одной стороны около минут до золотистости.

ВИДЕО: Так приготовленную Печень едят Все, даже если не любят!

Затем переверните на обратную сторону и готовьте такое же количество времени. Готовые печеночные оладьи подавайте к столу с любым гарниром по вкусу. Например, с ними хорошо сочетается молодой картофель, спагетти или рассыпчатый рис.

Котлеты из печени с овсяными хлопьями

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить котлеты из печени. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Печеночные оладьи

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.

Дата публикации: 12.04.2019
Просмотров: 5716
В избранном: 273 раз
Популярные рецепты