Лепешки с начинкой на сухой сковороде рецепт

Лепешки с картошкой из сырного теста (на сухой сковороде)

Приготовление Видео приготовления Для приготовления начинки картофель укладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности. Пока картофель варится, мелко порезанный лук обжарим в небольшом количестве растительного масла до мягкости. Мелко нарежем небольшой пучок укропа. В готовый картофель добавляем сливочное масло, соль и превращаем в пюре.

Добавляем обжаренный лук и порезанный укроп. Хорошенько перемешиваем начинку и даем ей остыть. Пока начинка остывает приготовим тесто.

ВИДЕО: Лепешки Аварские. Это Нереально Вкусно!

В удобную емкость выливаем немного подогретый кефир можно заменить кислым молоком. Добавляем соль и сахар, перемешиваем до их растворения.

Классический рецепт лепешек с начинкой из сыра

Добавляем соду или разрыхлитель. Перемешиваем и отставляем на пару минут.

Оригинальные рецепты лепешек с начинкой на сковороде «по-быстрому»

За это время натрем сыр. У меня в данном случае моцарелла, но подойдет любой твердый или полутвердый сыр.

Лепешки с сыром (на сковороде)

Добавляем в емкость с кефиром натертый сыр. А затем частями добавляем просеянную муку. Разделяем на 8 приблизительно одинаковых частей.

ЛЕПЕШКИ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Ну, Очень Вкусно с любой начинкой, Просто и Экономно! Tortillas

Кусочек теста, раскатываем в небольшой круг. Выкладываем в середину начинку.

Смотрите также: Рецепт паста с курицей и песто рецепт

Скрепляем края теста сверху и тщательно соединяем. Аккуратно раскатываем в лепешку толщиной, приблизительно, 5 мм.

Лепёшки с начинкой

Сильно не давите, чтобы начинка не прорвалась. Обжариваем лепешки на сухой сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки, на среднем огне мин.

Смазываем каждую лепешку сливочным маслом. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.

Дата публикации: 02.12.2019
Просмотров: 8161
В избранном: 329 раз
Популярные рецепты