Филе курицы с шампиньонами и сливками рецепт

Куриное филе с грибами и сливками

Курица с грибами в сливочном соусе (этап 1)

Кажется удивительным, но когда-то куриное мясо считалось дорогим деликатесом и приготовить из него блюда мог позволить себе не. Сейчас всё изменилось, и курицу стали покупать чаще, чем баранину или говядину.

Из куриного мяса можно приготовить массу разных блюд, которые придутся по вкусу даже искушённому гурману. Курицу можно готовить с томатами, горчицей, вином, соевым соусом, сметаной. Очень вкусна курица со сливками, приготовленная в духовке. Мясо становится нежным, мягким и сочным. Тонкости приготовления Для блюда со сливками хорошо подходит куриная грудка.

Она суховатая, и поэтому многие стараются не использовать её в рецептах.

Куриное филе с шампиньонами и сливками

Сливки делают её мягкой и сочной. Куриное мясо со сливками запекают без кожи. Также удаляют и подкожный жир, если он.

Курица со сливками в духовке

Особенно это касается жирных окорочков. Лучше всего использовать сливки процентной жирности.

Куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе

Они не сворачиваются при запекании. Но так как стоят они недёшево, то не каждому по карману их купить. Поэтому используйте те сливки, которые у вас. Для запекания курицы можно брать как одни сливки, так и этот продукт в сочетании с другими ингредиентами: Курица со сливками хороша вместе с картошкой, другими овощами и грибами.

Курица с грибами в сливочном соусе

Чтобы сливки во время запекания курицы не подгорели, их нужно наливать достаточное количество. Для этого берите глубокую форму. Так как сливки сами по себе довольно жирные, не нужно брать много масла.

Материал по теме: Что приготовить в поход с собой рецепты

Достаточно лишь смазать им форму. Курица со сливками и чесноком в духовке Ингредиенты:

Жюльен с курицей и грибами

Дата публикации: 21.04.2019
Просмотров: 3743
В избранном: 286 раз
Популярные рецепты